Unterschied zwischen Ale und Bier

Ale gegen Bier
Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk der Welt. Ale ist ein weiteres alkoholisches Getränk, das in Orten wie Großbritannien, Belgien, Irland und Deutschland usw. sehr häufig vorkommt. Die meisten von Ihnen müssen mit dem Begriff Bier vertraut sein, aber was ist Ale? Dieser Artikel soll Sie mit den beiden Begriffen und den Unterschieden zwischen ihnen vertraut machen.

Bier genießt den Status eines der ältesten alkoholischen Getränke der Welt und ist außerdem das dritthäufigste Getränk der Welt. Bier kann weiter in verschiedene Kategorien unterteilt werden. Die zwei Hauptunterkategorien sind Lager und Ale. Der Unterschied zwischen konventionellem Bier (Bier) und Ale liegt in der Zubereitung der beiden. Bier wird aus der Gärung und dem Brauen von Stärke hergestellt, die hauptsächlich aus Getreidekörnern wie gemälzter Gerste stammt, die mit Wasser und Hefe gemischt wird, um die Gärung zu bewirken. Häufig wird dem Bier auch Hopfen zugesetzt. Sie machen zwei Dinge. Zum einen verleihen sie dem Geschmack Bitterkeit und zum anderen wirken sie als natürliches Konservierungsmittel. Manchmal werden auch Früchte und natürliche Kräuter als zusätzliche Aromen hinzugefügt.

Ale und Lagers verwenden zur Herstellung Fermentationsbehälter. Im Falle von Ale wird die Hefe am Kopf des Fermentationsbehälters fermentiert, dieser Prozess findet bei einer beträchtlich hohen Temperatur statt. Ales neigen dazu, aromatisch zu sein. Einige beliebte Ale-Arten sind IPA, Hefeweizens, Scotch-Ales usw. Im Falle eines Lagers wird die Hefe am Boden des Fermentationsbehälters fermentiert. Dieser Prozess findet tendenziell bei niedrigeren Temperaturen statt, verglichen mit dem Prozess, bei dem Ale hergestellt wird. Häufig müssen sie für eine gewisse Zeit in kühlen Räumen gelagert werden, um den Fermentationsprozess vor dem Verzehr von selbst abschließen zu können. Zu den Bieren, die auf der ganzen Welt sehr beliebt sind, gehören Heineken, Coors und Guinness.