Vitamin D2 vs. Vitamin D3

"Vitamin D" (Calciferol) gilt als nützlicher und notwendiger Nährstoff, aber es gibt kein einzelnes Vitamin, das "Vitamin D" genannt wird. Was wir als Vitamin D wissen, ist im Wesentlichen ein Sammelbegriff für zwei Arten von Calciferol: Vitamin D2 (Ergocalciferol) und Vitamin D3 (Cholecalciferol). Vitamin D3 wird in der Haut aller Wirbeltiere gebildet, wenn es der Sonne ausgesetzt ist, während D2 von Wirbellosen wie Pilzen und Pflanzen produziert wird, wenn es der Sonne ausgesetzt wird.

Im Allgemeinen bezieht sich der Begriff „Vitamin“ auf eine Substanz, die der menschliche Körper nicht alleine produzieren kann. Obwohl Vitamin D3 schon immer als Vitamin und essentiell bekannt war, ist es technisch gesehen kein Vitamin, sondern ein Hormon.

Vergleichstabelle

Vergleichstabelle für Vitamin D2 im Vergleich zu Vitamin D3

Vitamin D2	Vitamin D3
Bilden	Ergocalciferol	Cholecalciferol oder Calciol
Ursprung	Hergestellt in Pflanzen und Pilzen, die ultraviolettem Licht ausgesetzt sind; in Labors synthetisiert	Wird in der Haut von Wirbeltieren bei Sonneneinstrahlung hergestellt.
Leistungen	Unterstützt die Calciumaufnahme, reguliert den Phosphor.	Hilft bei der Kalziumaufnahme, stärkt die Knochen, reguliert den Phosphor, beugt Rachitis und Erwachsenen-Osteomalazie vor.
Jahr entdeckt	1914	1925
Schmelzpunkt	114-118 ° C	83-86 ° C
Molekularformel	C28H44O	C27H44O
Molmasse	396,65 g / mol	384,64 g / mol
UNII	VS041H42XC Y	1C6V77QF41 Y
CAS-Nummer	50-14-6 Y	67-97-0 Y = Y
ChemSpider	4444351 Y	9058792 Y

Inhalt: Vitamin D2 vs. Vitamin D3

1 Wie D2 und D3 gebildet werden
2 Formular
3 Betrag
4 sind D2 und D3 gleich Vitaminen?
5 Nutzen für die Gesundheit von Vitamin D
- 5.1 Andere Verwendungen
6 Mangel
7 Strukturelle Unterschiede
8 Referenzen

Wie D2 und D3 gebildet werden

Im Kontakt mit der Sonne hat die menschliche Haut die Fähigkeit, Vitamin D3 zu erzeugen, das im Allgemeinen alle seine vorteilhaften Anforderungen erfüllt. Die Haut kann jedoch kein D3 im Sonnenlicht erzeugen, das durch ein Fenster gefiltert wird, oder an bewölkten Tagen.

Wirbellose Tiere wie Pflanzen und Pilze produzieren Vitamin D2 auf die gleiche Weise wie die menschliche Haut D3. Vitamin D2, das in Ergänzungsform für den menschlichen Verzehr hergestellt wird, wird jedoch in einem Labor hergestellt, indem Pilze ultraviolettem Licht ausgesetzt werden.

Bilden

Menschen können D3 durch die Sonne absorbieren, aber auch durch den Verzehr tierischer Produkte. Es gibt kleine Mengen von D3 - und andere Nährstoffe - in Nahrungsmitteln wie Fisch und Eiern, die der Körper verwenden kann.

Menschen können D2 in Form von synthetischen Pillen oder Ergänzungsmitteln erhalten oder pflanzliche Produkte konsumieren.

Menge

Bereits nach 10 Minuten in der Sonne kann der Körper ausreichend Vitamin D3 für einen ganzen Tag herstellen.

Ein gesunder Erwachsener muss pro Tag 600 internationale Einheiten Vitamin D zu sich nehmen. Als Referenz liefert ein Viertel Milch etwa 400 IE Vitamin D.

Sind D2 und D3 gleich wie Vitamine?

Zunächst wurde angenommen, dass D3 und D2 gleichwertig sind. Einige Ernährungswissenschaftler und Ernährungswissenschaftler vermuten jedoch, dass D2 weniger wirksam ist als D3.

Einige Experten sagen, dass D2 nicht gut in den Blutkreislauf aufgenommen wird und eine kurze Haltbarkeit hat.

Nutzen für die Gesundheit von Vitamin D

Trotz Diskussionen über die Wirksamkeit von D2 sagen Experten, dass Vitamin D im Allgemeinen ein notwendiger Nährstoff mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen ist.

Beim Menschen hilft Vitamin D3 dem Körper, Kalzium aufzunehmen und die Knochen bleiben stark.

Vitamin D2 in seiner synthetischen oder vorgeschriebenen Form hilft dem Körper auch, Kalzium aufzunehmen und starke Knochen aufzubauen, aber Studien zeigen, dass D3 beim Menschen viel stärker und wirksamer ist als D2.

Es wurde nicht nachgewiesen, dass Vitamin D Osteoporose vorbeugt, aber es kann dem Körper helfen, ausreichend Kalzium aufzunehmen, um die Knochen ausreichend zu stärken, um Frakturen vorzubeugen.

Einige Studien weisen darauf hin, dass Vitamin D wirksam gegen Brust-, Darm- und Prostatakrebs ist. Ein hoher Vitamin-D-Spiegel hängt jedoch mit einem Anstieg des Pankreaskarzinoms zusammen. Keine schlüssigen Studien haben gezeigt, dass Vitamin D bei der Prävention von Krebs sehr wirksam ist.

Andere Verwendungen

Das in viatmind D2 enthaltene Ergosterol kann die ultraviolette Strahlung, die DNA, RNA und Protein im Körper schädigen kann, effizient absorbieren. Natürliches Ergosterol dient als Sonnenschutzmittel, das Organismen vor schädlicher UV-Strahlung mit hoher Energie schützt. In Laboratorien gewonnenes Ergosterol wird zur Herstellung von Sonnencremes und Sonnenschutzcremes verwendet.

Mangel

Ein Mangel an Vitamin D kann bei Kindern zu Rachitis führen, einer Erkrankung der Knochen.

Die meisten Studien weisen auf Vitamin D als notwendig hin, nicht weil es zusätzliche gesundheitliche Vorteile bringt, sondern weil ein Mangel an Vitamin D zu Osteomalazie bei Erwachsenen führen kann, einer schmerzhaften Knochenstörung.

Strukturelle Unterschiede

Der strukturelle Unterschied zwischen Vitamin D2 und Vitamin D3 liegt in ihren Seitenketten. Die Seitenkette von D2 enthält eine Doppelbindung zwischen den Kohlenstoffatomen 22 und 23 und eine Methylgruppe an Kohlenstoff 24.

Vitamin D2 (aus Ergosterol hergestellt) wird von Invertebraten, Pilzen und Pflanzen als Reaktion auf UV-Bestrahlung produziert.

Vitamin D3 wird in der Haut gebildet, wenn 7-Dehydrocholesterol mit UVB-Ultraviolettlicht bei Wellenlängen zwischen 270 und 300 nm reagiert, wobei die Peaksynthese zwischen 295 und 297 nm erfolgt. Diese Wellenlängen sind im Sonnenlicht vorhanden, wenn der UV-Index größer als 3 ist, und auch im Licht, das von den UV-Lampen in Solarien abgegeben wird. Bei dieser Sonnenhöhe, die in den Tropen täglich vorkommt, in gemäßigten Regionen täglich während der Frühlings- und Sommersaison und fast nie in den arktischen Kreisen, kann Vitamin D3 in der Haut gebildet werden.

Verweise

Wikipedia: Vitamin D
VitaminD-QuickFacts - NIH
Welches ist besser: Vitamin D2 oder D3? - Medscape
Wenn Sie oral Vitamin D einnehmen, MÜSSEN Sie diesen schwerwiegenden Fehler nicht vermeiden - Mercola
Vitamin D-Informationen - Mayo-Klinik
Der Fall gegen Ergocalciferol (Vitamin D2) als Vitaminergänzung - Das amerikanische Journal für klinische Ernährung

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