Unterschied zwischen Nudeln und Chow Mein

Nudeln gegen Chow Mein

Egal in welchem ​​Land Sie sich aufhalten, es wird sicherlich eine Version eines lokalen Nudelgerichts geben, das Ihre Sehnsucht nach einer wirklich authentischen, leckeren Mahlzeit befriedigt. Hier werden wir uns die Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen den ach so klassischen Nudeln und dem wirklich orientalischen Chow Mein anschauen.

Zunächst eine schnelle Definition der beiden Begriffe. Grundsätzlich ist eine Nudel eine Art von Lebensmitteln aus ungesäuertem Teig, die dann in kochender Flüssigkeit gekocht wird. Es gibt Nudeln, die vor dem Kochen gekühlt oder getrocknet werden müssen, abhängig von der Art, die Sie haben. Weizen, Reis, Mungbohne, Canna-Stärke, Kartoffel, Buchweizen und Eichel sind einige der verfügbaren Nudelsorten, die sich in der Hauptzutat unterscheiden.

Was ist mit Chow mein? Chow-Mei wird in Mandarin-sprechenden Gemeinden Chao Mian genannt und ist der allgemeine Ausdruck für gebratene Nudeln. Je nach Art und Art des Kochens kann Chow Mein aus dünnen, knusprigen Nudeln oder weichen Nudeln hergestellt werden.

Die Nudelkategorie ist etwas zu breit, um ihre Ähnlichkeiten mit Chow mein zu beschreiben, aber der Kernpunkt ist, dass beide Gerichte in Wasser oder Brühe gekocht und dann abgelassen werden. Je nach Kochstil gibt es mehrere Möglichkeiten, wie sowohl Nudeln als auch Chow-Mein für ein wirklich üppiges, chinesisch inspiriertes Gericht serviert werden können.

Zu den Kochstilen, mit denen Chow Mein zubereitet werden kann, gehören amerikanische, kanadische, indische, karibische und nepalesische Küche. Mittlerweile können Nudelgerichte einfach zubereitet und mit einer Dip-Sauce serviert werden, sie können als Zutat in einem Salat serviert werden, sie können als gebratene Nudeln oder als herzhafte Nudelsuppe gekocht werden.

Wenn es um die Möglichkeiten geht, dass es gekocht werden kann, überwiegen die Nudeln bei weitem Chow mein. Beide sind gleichermaßen lecker und ob Sie schlürfen, schlucken oder in einer Gabel drehen, es besteht kein Zweifel, dass sowohl die Nudeln als auch Chow mein einen prominenten Platz in einem der Esstische verdienen.