Unterschied zwischen Erdnussbutter und Mandelbutter

Erdnussbutter gegen Mandelbutter

Es gibt viele Ähnlichkeiten zwischen Erdnussbutter und Mandelbutter. Abgesehen von der Tatsache, dass beide aus der gleichen "Nussbutter" -Familie stammen, enthalten Erdnussbutter und Mandelbutter eine kräftige Ladung lebenswichtiger Nährstoffe. In nur zwei Esslöffeln erhalten Sie etwa sechs Gramm Kohlenhydrate, 190 Kalorien, 16 Gramm gutes Fett und 2 bis 4 Gramm Protein. Außerdem haben Nüsse herzgesunde Kräfte, da ihre Nährstoffe den LDL-Cholesterinspiegel senken und auch das Risiko von Blutgerinnseln verringern, die einen Herzinfarkt verursachen können. Aber in diesem Sinne ist es auch wahr, dass die beiden Nussbutter einige Unterschiede haben, insbesondere wie jeder von ihnen gesundheitsfördernd sein kann.

Nutzen für die Gesundheit im Vergleich

Mandelbutter ist reich an Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Kalium, die alle dazu beitragen, den Widerstand in den Blutgefäßen zu reduzieren, was bedeutet, dass ein regelmäßiger Konsum von Mandeln in ausreichenden Mengen den Blutdruck senkt. Obwohl es reich an Kalorien ist, haben Studien gezeigt, dass der höhere Ballaststoffgehalt, das Protein und das einfach ungesättigte Fett in Mandeln tatsächlich bei der Gewichtskontrolle hilfreich sind. In kohlenhydratreichen Diäten hilft Mandelbutter, den Anstieg des Insulin- und Blutzuckerspiegels zu regulieren, wenn sie in ausreichender Menge in die reguläre Diät aufgenommen wird. Mandelbutter ist eine reichhaltige Vitamin E-Quelle, die ihm antioxidative Eigenschaften verleiht. Es enthält Verbindungen, die oxidativen Stress verhindern und das Herz gesund halten, indem sie die Oxidation durch LDL-Cholesterin verhindern.

Erdnussbutter dagegen ist eine reichhaltige Quelle für Reservatol, das ein Flavonoid ist. Es hilft, die Durchblutung des Gehirns zu steigern, wodurch die Schlaganfallchancen verringert werden. Studien haben auch gezeigt, dass Erdnussbutter im Kampf gegen Darmkrebs nützlich ist, insbesondere bei Frauen. Wie Mandeln ist auch Erdnussbutter ein reichhaltiges Antioxidans und hilft, oxidativen Schäden durch freie Radikale vorzubeugen, die in manchen Fällen zu Krebs führen können.

Beim Vergleich des Nährwerts von jeweils einem Esslöffel, einschließlich Eiweiß, Kalorien, Fett, Zink, Ballaststoffen, Kohlenhydraten, enthält Mandelbutter 2,5 g, 100, 9,5 g, 0,5 mg, 2 g und 3 g, während Erdnussbutter 3,9 g, 95, 8,1 hat g, 0,4 mg, ungefähr 1,6 g bzw. 3,5 g. Außerdem enthält Erdnussbutter mehr Vitamin E, Eisen, Kalzium und Magnesium als Mandelbutter.

Zusammenfassung:
1. Mandelbutter hat mehr Kalorien als Erdnussbutter für den gleichen Esslöffel.
2. Mandelbutter hat einen höheren Ballaststoffgehalt als Erdnussbutter.
3. Mandelbutter hat einen höheren Kalorien- und Fettgehalt, während Erdnüsse einen höheren Gehalt an Eiweiß und Kohlenhydraten haben.
4. Erdnussbutter enthält mehr Vitamin E, Eisen und Kalzium als Mandelbutter.