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Unterschied zwischen Erdnussbutter und Sonnenblumenbutter

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Erdnussbutter gegen Sonnenblumenbutter

Erdnussbutter ist eine beliebte und schmackhafte Lebensmittelpaste, die aus getrockneten und gerösteten Erdnüssen besteht und entweder in den beiden Sorten glatt und knackig verkauft wird. Die meisten Verbrauchermarken von Erdnussbutter bestehen aus,

  • Hydriertes Pflanzenöl (zur Verhinderung der Ölabscheidung und zur Stabilisierung)
  • Salz (um Verderb zu vermeiden)
  • Traubenzucker
  • Andere Süßungsmittel (zur Geschmacksverbesserung)

Auf der anderen Seite ist Sonnenblumenbutter oder Sonnenblumenkernbutter ein entwickelter Zustand des beliebten Sonnenblumenkernsnacks. Sie ist eine der beliebtesten Alternativen zu Erdnussbutter aus speziell gerösteten Sonnenblumenkernen.

Erdnussbutter hat eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften, die sich als vorteilhaft für die Gesundheit erweisen können. Erdnussbutter reduziert wirksam das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Erdnussbutter enthält,

  • Riesige Menge an monostauriertem Fett
  • Resveratrol und andere gesundheitsfördernde Elemente
  • Protein und Vitamin B3 und E
  • Magneisum und Folsäure
  • Arginin
  • Ballaststoffe
  • Viele antioxidative p-Cumarsäure

Sonnenblumenbutter ist Erdnussbutter im Hinblick auf den Nährstoffgehalt überlegen. Sonnenblumenbutter enthält,

  • Geringere Gehalte an gesättigtem Fett sind 1/3 weniger
  • 27% Vitamin E in einer Portion
  • Riesiger Faser-, Eiweiß- und Eisengehalt
  • Antioxidantien Vitamin E und Selen
  • B-Vitamine
  • Kupfer und Zink
  • Folsäure und Phytosterole (helfen, den Cholesterinspiegel zu senken)
  • Linolsäure reich
  • Essentiellen Fettsäuren

Erdnussbutter wird bei der Zubereitung von Gourmet-Erdnussbutter, verschiedenen Geleesorten und Pralinen verwendet und wird üblicherweise als Brotaufstrich für Sandwiches verwendet. Ein auf Erdnussbutter basierendes Nahrungsmittel namens plumpy'nut wird eingesetzt, um die Unterernährung in der von Hunger betroffenen Bevölkerung zu bekämpfen. Eine einzelne Packung dieses Produkts enthält bis zu 500 Kalorien und erfordert keine Kühlung oder Kochen für den Verbrauch. Auf der anderen Seite wird Sonnenblumenbutter bei der Zubereitung verschiedener Süßspeisen und herzhafter Portionen verwendet, darunter Kuchen und Kekse, Brot, Salate und Pilaws, Füllungen sowie verschiedene Getreidespeisen und Gemüsegerichte.
Erdnussbutter hat im Allgemeinen einen süßen Geschmack. Im Gegensatz dazu ist Sonnenblumenbutter nicht so süß, sondern hat einen leichten, schweren Geschmack, der mit etwas Honig oder Marmelade vermischt werden kann.

Zusammenfassung:

1. Erdnussbutter wird aus gemahlenen und gerösteten Erdnüssen hergestellt, während Sonnenblumenbutter aus speziell gerösteten Sonnenblumenkernen hergestellt wird.
2. Erdnussbutter schmeckt süß, während Sonnenblumenbutter weniger süß ist und ein wenig schweres Aroma hat.
3. Erdnussbutter wird als Brotaufstrich und in Pralinen und Gelees verwendet, während Sonnenblumenbutter in Salaten, Brot, Pilaw und Getreidespeisen verwendet wird.
4. Sonnenblumenbutter ist für die Erdnussbutter nahrhaft, da sie reich an Vitamin, Eiweiß und Ballaststoffen ist und geringere Mengen an einfach gesättigten Fetten enthält.


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