Unterschied zwischen Ankleiden und Füllen

Ankleiden gegen Füllen

Jeder Amerikaner hat mindestens einmal in seinem Leben gehört, wie Leute über die Unterschiede zwischen Füllung und Ankleiden diskutiert haben. Die Diskussion entsteht meistens zum Zeitpunkt des Thanksgiving-Dinners. Ist der Truthahn gefüllt oder angezogen??
Der Unterschied besteht nicht nur in den Methoden und Zutaten, sondern auch in der Region, aus der Sie stammen. In den südlichen Teilen Amerikas werden Dressing und Füllung für dasselbe verwendet. Es ist eine Dialektsache. Ursprünglich wurde die Füllung im Inneren des Vogels gekocht, bevor sie gefüllt wurde. Sobald sie geschnitzt war, ergoss sich die köstliche Füllung auf den Teller, die aussah wie Ankleiden. In nördlichen Teilen Amerikas werden Füllen und Ankleiden als voneinander verschieden angesehen.
Der Unterschied zwischen Füllung und Dressing besteht in der Zubereitung. Die Füllung besteht aus einer Mischung von Zutaten, die in den Hohlraum des Vogels gefüllt sind, wie wir alle wissen. Beim Füllen werden im Allgemeinen viele Zutaten in einen Hohlraum geschoben. Der gesamte Hohlraum muss vor dem Verschließen gefüllt und gefüllt sein. Nach dem Füllen und Versiegeln wird der Vogel oder jedes andere Rezept, das gefüllt werden muss, gekocht. Beim Dressing werden die Zutaten in einer Pfanne über dem Herd oder im Ofen gegart und dann auf den Teller gegossen.
Die Füllung wird im Allgemeinen in den Körper des Objekts gefüllt und der Verband wird zuerst gekocht und dann über die Hauptmahlzeit gegossen.

Die Füllung besteht in der Regel aus Maisbrot und ist trockener als ein Dressing. Dressing hat in der Regel eine eher strömende Konsistenz und enthält Zutaten wie Zwiebeln und Gemüse. Es hat mehr Textur und sieht in seiner Präsentation schön aus.
Dressing wird nicht nur in gebackenen oder gerösteten Speisen verwendet. Es wird auch über Salaten verwendet. Gefüllte Rezepte werden gebacken oder geröstet, frittiert oder gedämpft. Der Hauptgrund für längeres Garen bei hohen Temperaturen ist das Kochen der Füllung im Inneren. Zum Beispiel werden in chinesischer Küche die Knödel zuerst gefüllt und dann gedämpft. In indischen Rezepten werden viele Arten von gefüllten Broten (Parathas, Naan) hergestellt, die entweder mit Öl in einer Pfanne oder im Ofen gekocht werden.

Zusammenfassung:

1.Stuffing wird im Körper des gefüllten Objekts gekocht; Das Dressing wird zuerst in einer Pfanne gekocht und dann über das Essen gegossen.
2. Gefüllte Lebensmittel werden normalerweise längere Zeit bei hohen Temperaturen gegart. Sie werden gebacken oder geröstet oder frittiert, während das Dressing für längere Zeit auf dem Herd oder im Ofen gekocht wird. Es kann sich auch um eine Mischung aus ungekochten Zutaten handeln, wie Salatdressings, die mit Olivenöl, Zitrone und Honig usw. zubereitet werden und nicht gekocht werden müssen.
3.Stuffing ist normalerweise trockener als ankleiden; Das Dressing hat eher eine Saucenähnliche Konsistenz, so dass es über das Essen gegossen werden kann. Es hat Zutaten wie Zwiebeln und Gemüse hinzugefügt und sieht hübscher in der Präsentation aus.
4.Füllung ist eine Mischung aus Zutaten, gefüllt in die Höhle eines Vogels oder gefüllt mit Brot oder Knödel; Dressing ist nicht in etwas gestopft, sie werden immer separat zubereitet und serviert oder über das Essen gegossen.